高岡カフェミンピのすりおろし野菜ドレッシング
高岡カフェミンピのすりおろし野菜ドレッシングは、野菜ソムリエの妻が考案したレシピを元に、富山県小矢部市にある「畑醸造」の無添加醤油をベースにした地元野菜がたっぷり入ったドレッシングです。
農家さん、お醤油屋さん、カフェの３者が力を合わせて出来上がったものです。
野菜のおいしさを引き立てるさっぱりした味わいが特徴です。
サラダだけでなくお肉料理や魚料理にもお使いいただけます。
| 原材料名 | 醸造酢、りんご酢、醤油、たまねぎ、にんじん、食用油脂、ごま油、砂糖、コンソメ、にんにく、食塩、胡椒、オニオンエキス、キャロットエキス （原料の一部に大豆・小麦を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 150ml |
| 賞味期限 | 製造後４ヶ月 |
| 保存法方法 | 直射日光を避け常温で保管。開封後は要冷蔵 |
| 栄養成分 （1杯約15ml当たり） |
エネルギー14kcal たんぱく質0.3g 脂質0.6g 炭水化物1.6g ナトリウム237mg 食塩0.6g |
掲載されました
2014年9月2日発刊の北日本新聞にドレッシングが紹介されました。
（画像クリックで拡大）
高岡カフェミンピのすりおろし野菜ドレッシングには、たまねぎとにんじんがたっぷり！
たまねぎには、消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにする働きや、血液をサラサラにする働きがある成分が含まれています。
この成分は、高血圧や糖尿病などに高い効果があるといわれています。
にんじんは、根を食べる野菜の中では珍しく緑黄色野菜で、オレンジ色の色素はカロテンです。
カロテンは体内でビタミンＡに変わります。ビタミンAは、皮膚やのど、肺、鼻、消化管などの粘膜を正常に保つ作用があり、感染症を予防し、免疫防御機構を活性化させる働きがあります。
にんじんは緑黄色野菜の中でも、カロテン含有量がトップクラスです。
お取り扱い店について
ドレッシングは、以下の取り扱い店でお買い求めいただけます。
詳しくは各販売店までお問い合わせください。
| カフェミンピ 公園前店 | 富山県高岡市中川上町10-14 ソーラービル1F | 0766-21-1535 |
|---|---|---|
| あぐりっち佐野店 | 富山県高岡市佐野1416 | 0766-22-0230 |